Nắm vững quy trình công nghệ sấy lạnh cốt lõi được cấp bằng sáng chế, enneas sử dụng công nghệ tự nghiên cứu để bảo toàn hoạt tính sinh học cao của lô hội.
2026/08/13 15:26:08

Điểm cạnh tranh cốt lõi của nguyên liệu nha đam tự nhiên nằm ở việc bảo toàn các thành phần hoạt tính. Hainan Enneas, dựa trên hệ thống quy trình công nghệ được nghiên cứu và phát triển độc lập, đã thiết lập tiêu chuẩn chế biến bảo quản nha đam tiên tiến hàng đầu trong ngành, giải quyết những vấn đề nan giải của ngành như hao hụt hoạt tính và phá vỡ cấu trúc phân tử trong quá trình chế biến truyền thống.

Công ty xây dựng hai rào cản công nghệ cốt lõi: thứ nhất là hệ thống chế biến nhanh trong vòng 6 giờ sau thu hoạch; ngay khi lá nha đam tươi được thu hái, chúng lập tức được đưa vào dây chuyền sản xuất, rút ngắn đáng kể thời gian lưu trữ, từ đó bảo toàn tối đa các chất hoạt tính như polysaccharide tự nhiên, vitamin; thứ hai là công nghệ sấy chân không siêu thấp nhiệt \(\text{VD}^\text{TM}\) do công ty tự nghiên cứu, so với quy trình sấy phun truyền thống, công nghệ này có thể giữ nguyên vẹn hoạt tính sinh học và cấu trúc phân tử của nha đam, kết hợp với quy trình tiệt trùng tức thời UHT và cô đặc chân không siêu thấp nhiệt đồng bộ, phù hợp để sản xuất bột nha đam hữu cơ giá trị gia tăng cao và nước ép gel có hoạt tính cao.

Ở khâu kiểm soát chất lượng, công ty trang bị công nghệ giám sát hoạt tính bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao (HPLC), thực hiện xuyên suốt quy trình xác minh danh tính nguyên liệu, phân tích định lượng các thành phần hoạt tính và kiểm soát tính đồng nhất về chất lượng; đồng thời áp dụng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kiểm tra vi sinh vật và kim loại nặng. Tất cả nguyên liệu xuất xưởng đều đáp ứng yêu cầu an toàn đối với nhiều lĩnh vực như thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm sinh học.

Về mặt nghiên cứu và phát triển, công ty đã xây dựng Trung tâm Nghiên cứu Nha Đam chuyên nghiệp đạt chuẩn CNAS cùng Phòng thí nghiệm Liên hợp về Lên men Thực vật Tự nhiên; phối hợp với các trường đại học và tổ chức kỹ thuật trong và ngoài nước để thúc đẩy hợp tác nghiên cứu – sản xuất – giáo dục; đồng thời tham gia sâu vào việc xây dựng các tiêu chuẩn liên quan đến ngành nha đam, liên tục cải tiến phương pháp kiểm tra nguyên liệu và phát triển các dòng sản phẩm nha đam chức năng mới, phù hợp với nhiều ngành khác nhau.

Mảng sản phẩm bao phủ toàn bộ các loại nguyên liệu nha đam như hạt nha đam, bột gel tẩy màu, nước ép gel tẩy màu, bột phun lá nguyên chất, bột lá tinh chế, nước thực vật… cung cấp dịch vụ một cửa cho các doanh nghiệp thượng nguồn và hạ nguồn trong các lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, dược phẩm sinh học, hóa mỹ phẩm, cũng như nghiên cứu khoa học sinh học, đáp ứng nhu cầu phát triển công thức và mua sắm sản xuất hàng loạt của từng khách hàng.